왠 떡국 타령이냐고요? 그 재료가 우리 쌀로 그것도 몸에 좋은 현미, 잡곡들로 만든 떡국이라면 생각이 달라지지 않을까요? 떡국을 설날에만 먹으라는 법은 없으니 말이죠. 몸에 좋은 떡국이라면 나이를 먹은 것이 아니라 건강을 먹는 것이 될 수 있겠지요. 충남 연기군의 한 농가에서 다양한 색깔을 지닌 떡국을 먹을 수 있었습니다. 농장 이름도 오색농장, 넓은 논에 친환경 유기농으로 다양한 종류의 쌀을 재배하고 있는 곳입니다. 일명 "우렁이 농법" 이라고 하는 유기농법으로 벼를 재배하고 있었습니다. 일전에 제가 소개해 드렸던 우렁각시가 바로 이 농장에 있습니다. 여기 접시에 오색떡이 놓였습니다. 이 떡들은 이 농장에서 재배된 것들을 이 곳 방앗간에서 이렇게 예쁜 빛깔을 지닌 떡으로 만든 것입니다. 일체의 색소나 ..
경기도 안성에 된장으로 유명한 서일농원이 있습니다. 농림수산식품부 체험단으로 이동중에 잠시 이곳을 들렀는데 넓은 대지에 줄지어 있는 장독대가 인상적인 곳이었습니다. 서일 농원은 이곳에서 담근 된장, 청국장으로 유명한 곳인데요. 여기 따뜻한 햇살을 받고 있는 장독대들에서 익고있는 된장이 그 맛의 근원이었습니다. 군대 행렬처럼 반듯하게 줄지어 있는 장독대들이 멋집니다. 농원 주변을 여기저기 다니면 잘 정돈된 정원들을 볼 수 있습니다. 초록의 잔디와 나무들이 그 멋을 더하고 있습니다. 이 곳을 가꾸기 위한 정성이 느껴집니다. 곳곳에 숨어있는 꽃들이 이 곳의 아름다움을 더해 줍니다. 보물찾기에서 보물을 찾은 듯 합니다. 여기 꿀벌이 열심히 일을 하고 있습니다. 카메라가 가까이 가도 전혀 아랑곳 하지 않습니다. ..