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가을을 풍성하게 하는 밤 익는 풍경

우리 농산어촌/방방곡곡

by 지후니74 지후니74 2010. 9. 18. 09:09

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가을은 수확의 계절입니다.
농촌에서는 여러 농작물들이 그 결실을 맺게되고요.
그리고 추석, 한가위가 되면 그 결실들을 가지고 조상께 제를 올리고
한 해의 노고를 격려하는 장을 만들기도 합니다.

가을을 대표하는 농작물은 많습니다.
벼가 익은 풍경도 대표적이고 사과, 배 등의 과일도 그 중 하나입니다.
그래도 잘 익은 밤나무 송이가 달린 풍경 역시 가을을 대표하는 풍경이 아닐까요?



예전 찾았던 충주의 한 밤나무 농장의 새벽 모습입니다.
안개낀 밤 농장의 모습이 신비감을 줍니다. 
축 쳐진 나뭇가지들은 힘겹게 밤나무 송이들의 무게를 지탱하고 있었습니다. 






밤나무 송이들이 익어가고 밤송이들이 그 문을 열었습니다.
당장이라도 터질 듯 한 모습입니다.
이런 밤송이들은 가을의 결실을 그대로 상징하고 있습니다.




수확된 밤을 가지고 다양한 요리도 만들 수 있습니다.
그냥 먹는것 보다 보는 재미가 더 하겠지요.
충주의 밤 농가에서 담은 요리들인데 기발한 상상력이 새롭게 다가왔습니다. 
 
우리 밤 농가들은 값싼 수입 밤들로 인해 어려움이 많습니다.
그 결실이 많아도 그에 상응하는 댖가를 얻기 힘든 실정입니다.
유기농 재배를 하거나 다양한 가공품, 체험 농가 등으로 새로운 가능성을 찾고 있지만 아직은 진행형입니다.

올 가을에는 봄부터 계속된 이상기후와 폭우, 태풍 등으로 수확량마저 감소할 듯 합니다.
밤 농가들의 어려움이 더 가중되지 않을까 하는 걱정이 생깁니다.
저 부터라도 어디서 밤을 사게되면 우리밤에 먼저 눈길을 줘야 겠습니다. 

 






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댓글 영역

  • 프로필 사진
    2010.09.18 09:21
    농수산물의 가격은 오르는데 정작 그 혜택은 그분들께 돌아가지 않으니...
    땀의 노고만큼 결실을 얻을 수 있기를 바랍니다. ^^
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      2010.09.18 10:00 신고
      맞습니다.
      거의 몇 수십년을 이어온 문제인데 바뀌질 않고 있지요.
      농식품부 디지털홍보대사를 하면서 농업인들의 어려움을 실제고 보고나니 이 문제에 대한 개선 필요성을 더 절실하게 느낍니다.
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    2010.09.18 14:22 신고
    탐스런 밤을 보니.. 가을이 오긴 왔나봅니다... ㅎㅎ
    아주 보기 좋은데요... ^^
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    2010.09.18 23:39 신고
    우와~ 햇밤이 너무 맛있어 보이네요 +.+
    요리까지... 꿀꺽~ 꿀꺽~ 하다 갑니다.
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    2010.10.21 08:29
    진짜 맛있어보여요..
    어쩜 저렇게 윤이 나면서 알찰까요??
    태국 밤은 진짜 맛이없는데..

    일년내내 태양이 이렇게 쎄니..밤이 맛있을리가 없지요..
    밤 넣은 단팥죽도 먹고 싶습니다..^^