우리 전통음식의 멋을 찾아서
한가위와 더불어 민족 최대 명절중 하나인 설날이 다가오고 있습니다. 조상에서 차례를 지내고 고향을 방문하고 사람들은 분주하기만 합니다. 그 동안 잊혀졌던 우리 것에 대한 관심도 높아지고 말이죠. 다양한 민속놀이와 우리 전통들이 새삼 조명되기도 합니다. 그것이 그 때 뿐이라는 점은 항상 아쉬움입니다. 우리가 먹는 음식과 요리에도 민족의 역사가 함께 담겨있습니다. 서양식 요리에 익숙해져 있지만 밥과 김치, 국 등은 여전히 우리 밥상에서 중요합니다. 그리고 오랜 전통으로 내려오는 음식들은 맛에 멋까지 담겨 있습니다. 우연한 기회에 작은 전통음식 전시회를 찾아 그 멋을 담을 수 있었습니다. 경기 양주의 한 주민센터, 작지만 알찬 전통음식 전시회가 있었습니다. 예쁜 캐릭터들이 곳곳에 자리한 것이 이채로웠습니다. ..
우리 농산어촌/방방곡곡
2012. 1. 21. 12:55