[스마트폰 사진] 시선을 끄는 파주의 어느 카페, 어느 식당

최근 외식사업이 전반적으로 어렵다고 합니다. 그 원인으로 경기 침체에 따른 외식 수요 감소, 1인 가구 증가와 배달음식문화 발전, 간편 가정식의 보편화, 여기에 인구 대비 지나치게 많은 외식업 영업장의 증가에 따른 경쟁 심화 등도 원인으로 지적되고 있습니다. 큰 폭으로 오른 임대료와 최저임금 상승에 따른 지출 증가도 무시할 수 없는 요소입니다. 

하지만 이런 와중에서 성업 중에 있는 곳도 있습니다. 그곳들은 차별화된 맛을 가진 곳이거나 적극적인 마케팅을 활용한 인지도 상승을 매출로 연결하기도 합니다. 기본적인 맛이 중요하지만, 최근 트랜드는 남과 다른 특별함이 외식업 성공의 중요한 요인이 되고 있습니다. 특히, SNS 활용이 보편화되면서 입소문이 좋게 나는 식당 등은 단기간에 그 인지도를 높이는 경우도 심심치 않게 볼 수 있습니다.

이런 시류에 편승에 매장을 독특하면서도 사진으로 남기도 싶게 하는 외식업 매장들이 곳곳에 등장하고 있습니다. 외부에서 식사를 하면서 지갑을 열 수 있는 사람들에게 더 큰 관심을 받을 수 있도록 하는 것이 중요해졌기 때문입니다. 

얼마 전 경기도 파주의 어느 카페와 식당을 찾을 수 있었습니다. 최근 SNS에서 주목받으면서 사람들의 방문이 많아진 곳이라 하는데, 우연한 기회에 그곳에서 시간을 보낼 수 있었습니다. 그 모습을 담아 보았습니다.

매장 입구

전경

구석구석

바로 앞 식당

인테리어나 외장의 모습에서 차별성이 느껴졌습니다. 아이디어가 돋보였지만, 이렇게 만들어 내기 위해 상당한 투자가 불가피해 보였습니다. 이제 외식사업도 투자가 수반되지 않으면 사람들을 눈길을 끌기 어렵고 성공을 보장할 수 없는 시대가 되는 느낌입니다. 장면 장면들을 보면서 변화된 시대상의 일면도 조금을 느낄 수 있었습니다.

사진, 글 : jihuni74